Karen Verbeeck – Ernährungswissenschaftlerin und dipl. Ernährungsberaterin
Ihr Wohlbefinden ist meine Leidenschaft. Und dies seit über 20 Jahren.
Das Masterstudium der Ernährung und Diätetik an der Universität Gent in Belgien war 1997 der Startschuss in mein Berufsleben. Seither bin ich begeistert von der Ernährung und Gesundheit und Ihrem enormen Einfluss auf unser Wohlbefinden und der Psyche.
Dank meiner multidisziplinären Ausbildung erlernte ich die Grundlagen zu einer ausgewogenen Ernährung, vom Ablauf in einer Zelle bis hin zur Funktion des gesamten menschlichen Körpers. Schwerpunkte meiner Ausbildung waren die Verarbeitung von Lebensmitteln in der Nahrungsmittelindustrie, die Einflüsse von Nahrungsinhaltsstoffen auf den menschlichen Organismus wie auch alters- und lebensstilbedingter Nährstoffbedarf des Menschen.
Nach Zwischenstationen in der Pharmaindustrie machte ich meine Leidenschaft zum Beruf und eröffnete die Praxis für ganzheitliche Ernährungsberatung und Coaching Steps4YOU in Hagendorn bei Zug. Zuvor besuchte ich die Ausbildung der diplomierten Ernährungsberaterin und bilde mich seither stetig weiter.
Als Mutter von zwei Kindern bemerkte ich auch, dass Kochen mit frischen Zutaten einen grossen Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden der ganzen Familie hat. Gemeinsames Kochen, energiereiche Lebensmittel einzukaufen und Neues zu entdecken, macht meiner ganzen Familie Spass.
Mein grosser Erfahrungsschatz und Know-how ermöglicht es mir, Menschen, Unternehmen wie auch Institutionen auf dem Weg zur besseren Gesundheit und gesteigerten Leistungsfähigkeit zielgerichtet und kompetent zu begleiten.
Carpe diem – das ist mein Motto. Finden wir gemeinsam Ihres?