SUPERFOOD ENERGY BITES

SUPERFOOD, EINFACH GEMACHT

ZUTATEN (Für 16 Stück, Vegan & Glutenfrei):
100g Beeren (frisch oder gefroren) | 50g Honig oder Ahornsirup | 50g Kokosöl
100g Haferflocken (Glutenfrei) | 25g Kürbiskerne | 25g Sonnenblumenkerne
25g Chia-Samen | 50g Mandelflocken | 50g gemahlene Mandeln | 25g g

ZUBEREITUNG SUPERFOOD ENERGY BITES
Die Beeren mit 1 EL Wasser in einem Topf erhitzen. Wenn es kocht, Honig und Kokosöl zufügen, gut mischen und ein wenig kochen lassen.
Die restliche Zutaten mischen und die Beerenmischung zufügen. Gut umrühren bis eine homogene Mischung entsteht.
Die Mischung in 16 gleiche Portionen teilen und kleine Bällchen formen.
Die Energy Bites während 1 Stunde im Kühlschrank kühlen lassen.